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Salade de crabe à la mangue
| | préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes Une entrée tahitienne Auteur de la recette : Isabelle B. |
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INGREDIENTS (pour 4 personnes) 2 tourteaux de 600 g ou deux boites de miettes de crabe
200 g de pousses de soja
1 mangue
huile / vinaigre
soyou
poivrePREPARATION Vins conseillés sur 75cl.com Vina Cousino Macul 2008 (Chardonnay, Chili)Bodega La Rural 2006 (Chenin-Chardonnay, Mendoza, Argentine)Gôiya Kgeisje 2005 (Chardonnay-Sauvignon, Western Cape, Afrique du Sud)Pepperwood Grove 2001 (Chardonnay, Californie)Painter's Cove 2002 (Semillon-Chardonnay, Riverina, Australie)Deen De Bortoli 2006 (Chardonnay, Australie)Bellingham 2004 (Chardonnay-Sémillon, Afrique du Sud)Sacred Hill 2001 (Australie)Irongate 2000 (Chardonnay, Nouvelle-Zélande)Domaine de l'Avenir 2003 (Stellenbosch, Chardonnay, Afrique du Sud)
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