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Poe Banane
| | préparation : 20 minutes cuisson : 40 minutes Un dessert typiquement tahitien. Auteur de la recette : Isabelle B. |
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INGREDIENTS (pour 6 personnes) - 6 bananes bien mûres - 1/2 gousse de vanille - Amidon de manioc en poudre - Sucre en poudre - Lait de coco PREPARATION CONSEILS Les Poe sont traditionnellement cuits avec les autres mets dans le four tahitien. Rien n'empêche de les préparer au four ; ils restent succulents, mais attention, pour le moins caloriques !
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