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Glace au pamplemousse
Un délicieux sorbet 'maison'
Auteur de la recette : Isabelle
INGREDIENTS
200 g de fromage blanc
1 dl de jus de pamplemousse
2 blancs dufs
sucre
PREPARATION

Bien mélanger le fromage blanc avec le jus de pamplemousse, quelques gouttes d'extrait de vanille et du sucre en poudre (au goût).
Battre les blancs en neige ferme. Incorporer à la préparation.

Faire prendre en sorbetière ou au congélateur.
Servir avec de petits dés de pamplemousse frais.
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